評論: 飲酒對身體的影響
飲酒傷身雖然人人都知.
但是總是有人會自以為酒量很好而胡亂飲酒.
或者, 我們都應該好像吸煙一樣為酒類產品加上警告字眼?
其實, 飲酒有幾傷呢? 點傷身法, 又點可以唔好飲到醉呢?
醉唔緊要, 最緊要係起碼唔會嘔, 同埋可以自己返屋企。
***成年的男性與女性，在使用了相同份量的酒精之後，女性也會受到較大的負面影響，這關係到女性較慢的代謝速度、較高的體脂肪比率以及較輕的體重，這就像已經在成年的酗酒者中發現的－不論男女都會受到酗酒的負面影響，而且比起男性，女性的大腦對這些有害影響顯得更加脆弱。***
有人用汽水來兌酒飲, 其實這雖然減少了酒的濃度, 也好像沒那麼難入口(較甜)但是，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸(就好似玩WHERE IS MY WATER咁)，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。 另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就係咁飲，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。
其實,人體肝髒每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下. 當然這是以酒精計算, 以平時飲的紅酒5%來計算, 其實應該只要你飲一公升(1000ML=1KG) 就吸取了約50克的酒精了. 一般紅酒杯本身應該是6-8安士一杯, 以國際標準來說應為30ML一安士*, 即最多可以飲用1200ML, 即為7杯左右.
其實適合飲用酒所含的酒精，只能是乙醇（Ethanol）。既有「乙」，當必有「甲」、「丙」。甲醇（Metanol）又稱為木精 (工業用酒精)，服食之後可會嚴重影響視力，甚至失明。至於丙醇（Propanol），能抑制細菌生長，主要用作消毒劑。那麼，是否乙醇很「安全」？非也。有一些人是一點點乙醇也不能進口，因為乙醇去到肝，可會被轉為乙醛（Acetaldehyde），能促使作嘔，引致皮膚發紅（Flushing）、頭痛、甚至心痛。
乙酫也是令飲者興奮及上癮的原因。在中腦（Mid-Brain）內，有一個部位叫Ventro Tegmental Area（VTA）。在VTA的神經細胞，若是被（上了腦的）乙酫刺激後，會分泌一種有興奮作用的神經傳導物，叫谷胺酸。因此之故，如果要飲到興奮，必須要有足夠的乙酫能「上到腦」；換言之，乙酫的分量，須多到連肝的排毒功能盡了全力，都不足以應付。在這過程中，很多肝細胞一面在排毒，同時也被乙酫引致自滅
至 於一些善飲者，體內有一個醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase, ADH），能把乙醛進一步化為乙酸。不過，飲「大」了後，太多的乙醛，ADH應付不了，會令人非常不舒服。人如果一路不停地飲醉酒, 肝功能下降，尤其是醛去氫酶的分量少了，再也不足以化醛為 酸, 會使酒力下降, 所以不要以為年青時能一下子飲十杯, 現在應該也能飲那麼多。
飲酒的傷害, 其實由一入口已經開始:
酒內的乙醇，會被唾液中的酶，稍稍改變為乙醛，之後，再改變為乙酸。不過，以喝了酒滿面通紅的人而言，他們基本上不能把乙醛轉為乙酸；結果，有毒的乙醛便會傷害到食道壁的上皮細胞。
在胃與十二指腸接合的部位，叫幽門竇（Pyloric Antrum）的地方，可以找到一種G細胞。這名稱來自胃的分泌物胃泌素（Gastrin）。胃泌素能夠刺激胃壁細胞（Parietal Cells）增生以及分泌胃酸。胃壁在研碎食物時，受到損傷，因而要增生細胞，為的是補充失去了的細胞。至於胃酸，當然是用來消化食物當蛋白質的食物進入胃腔後，其中的色胺酸（Tryptophan），會刺激G細胞分泌胃泌素，後者進一步促進胃酸的分泌。另一方面，G細胞也會在胃呈鹼性現狀時，分泌出胃泌素，利用胃酸去中和鹼性的物質。上述這些都是正常的生理反應。不過，若胃壁被幽門螺旋菌（Helicobactor-pylori）盤 踞後，這細菌的排泄物（阿摩尼亞氣體），能與水結合，變成一種非常鹼性的物質。那便不妙了。因為這些鹼性物質會不斷刺激G細胞去分泌胃泌素，而胃泌素又會 不斷刺激胃壁細胞分泌胃酸及增生。久而久之，便會達致胃潰瘍或胃癌。除了因細菌感染，可衍生出胃潰瘍和胃癌，飲酒過量也會有機會「領嘢」。在 各式各樣的酒中，某些酒特別容易導致潰瘍和癌，另一些則比較安全。其中的分別，在於釀酒的過程。只有威士忌、干邑這類的烈酒，才會經過蒸釀；其他的酒，例 如葡萄酒、啤酒、香檳、些厘（Sherry）酒等，只經過釀，並沒有蒸的過程。那麽，難道蒸釀過程，與胃潰瘍和胃癌有關連？猜對了。在《腸胃》學報上（Vol.40 p.49），一組在德國海德堡大學的研究員，發現沒有經過「蒸」的酒，特別容易刺激胃泌素，從而令胃壁分泌胃酸及增生，增加潰瘍和癌的機率。至於酒精成分高達40%以上的威士忌和干邑，反而不會令G細胞分泌胃泌素。若想降低患胃潰瘍和胃癌的機率，首先要避免在「空肚」時飲葡萄酒、啤酒、香檳或Sherry酒。假如知道胃已經有問題，便要盡快請醫生檢查。若真的有細菌寄居在胃壁中，亦毋須驚慌，幾劑抗生素便可以清除這個內患。
當然除了胃同埋食道外, 最重要受到酒精影響的應該是肝.
但是為什麼酒精會傷肝？目前有兩種理論。第一、肝 內有一種酉每可以把酒精變為乙醛（Acetaldehyde）。在這個過程中，細胞動用了很多還原型谷胱甘肱（Reduced Glutathione, GSH）。GSH是保護細胞、抵抗氧自由基的東西。肝細胞失去了GSH這保護罩，能受氧自由基破壞；當受損到某一程度，細胞內的p53機制，會命令細胞自 滅（Apoptosis）。第二、當 酒精去到大腸，會刺激大腸內的細菌分泌毒素，同時令腸粘膜的滲透性增加。於是，毒素能進入血管，再去到肝臟，刺激駐守在肝臟的巨噬細胞，分泌前列腺素 （Prostaglandin），後者令肝功能急速上升，因而消耗大量的氧氣，令肝細胞一度缺氧（Hypoxia）。等到氧氣的供應回復正常時，細胞內出 現一大堆氧自由基。總括來說，兩個理論都是用「氧自由基作用」去解釋肝細胞受傷的原因。皮膚受傷後，便會結痂。同樣，肝臟受傷後，也會結痂，又稱為肝硬化（Cirrhosis）。當愈來愈多肝組織硬化後，肝功能愈來愈低，終於達致衰竭。另一方面，肝內的少量幹細胞，會嘗試製造出一些新的肝細胞。不過，酒精引起的氧自由基，同樣把幹細胞弄傷。結果，幹細胞癌變。這就是為什麼肝硬化會演變成為肝癌的一個主要原因。'
簡單來說, 過量飲酒會令你可能有食道, 胃同埋肝癌 。 同時酒作為一種會上癮的"毒品" 在一次性過量攝取時, 也可以一野KO你的.當血中的酒精濃度到百分之零點一時，所有的肌肉活動都慢了下來，變得遲鈍；到達百分之零點二時，腦已經不能具邏輯地思考；達到 百分之零點四，大多數人會昏迷；到了百分之零點五，甚至可以引致呼吸停止。要飲多少才會到百分之零點五？以一個七十公斤的人來計算，他身體內有大約七公斤 的血，或七千ML。血入面只要三十五ML純酒精，就可以「攞佢命」。(當然其實這35ML 只是血內含量, 而且無視了代謝率, 以及揮發等因素 )
14條喝酒不醉的技巧
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至於在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
6、宜慢不宜快。飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
7、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
9、預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
10、宿醉對策。所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝髒會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些複原。 喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心髒血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11、喝完第一杯後，要過三十分鍾再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鍾頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。
12、喝烈酒時別忘了加冰塊。
13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。
14、吃藥後絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後，更是絕對不能喝酒。
其他一些喝酒不醉的辦法 1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。
有飲酒朋友,應該補充這兩種東西以便预防酒精中毒和身体退化。第一，應該補充多種维生素，尤其是维生素B雜和C，因為酒精代谢會消耗大量的维生素B雜和C。第二補充深海鱼油，因为酒精的代谢會消耗很多的DHA，就是大腦里面最重要的成份。
*英美单位不同，英制1安士为28.41ml；美制1盎安士为29.57ml。16安士折合1品脫(美制)。
資料來源:
http://taichi.sunyata.cc/forum.php?mod=viewthread&tid=333
http://health.people.com.cn/BIG5/12622076.html
http://lady.qq.com/a/20120208/000287.htm
http://health.big5.enorth.com.cn/system/2011/04/13/006357692.shtml
http://www.anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=24497
http://big5.mm-girl.com/zatan-v417.html
http://hi.baidu.com/hejiangliu930/blog/item/c1a93b8363792bb76c8119c7.html
圖片來源:
http://www.eprice.com.hk/fun/talk/18/2161/
http://bbs.ent.163.com/bbs/tvb/10480,21.html
http://pansci.tw/archives/8796
http://cq.qq.com/a/20120106/000219.htm
但是總是有人會自以為酒量很好而胡亂飲酒.
或者, 我們都應該好像吸煙一樣為酒類產品加上警告字眼?
其實, 飲酒有幾傷呢? 點傷身法, 又點可以唔好飲到醉呢?
醉唔緊要, 最緊要係起碼唔會嘔, 同埋可以自己返屋企。
***成年的男性與女性，在使用了相同份量的酒精之後，女性也會受到較大的負面影響，這關係到女性較慢的代謝速度、較高的體脂肪比率以及較輕的體重，這就像已經在成年的酗酒者中發現的－不論男女都會受到酗酒的負面影響，而且比起男性，女性的大腦對這些有害影響顯得更加脆弱。***
有人用汽水來兌酒飲, 其實這雖然減少了酒的濃度, 也好像沒那麼難入口(較甜)但是，通常用來兌酒的碳酸飲料，在胃裡放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸(就好似玩WHERE IS MY WATER咁)，而小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，從而加大傷害。 另外，兌著飲料喝酒，表面上看是稀釋了酒，結果卻容易讓人越喝越多。因為喝的人一開始覺得像在喝飲料，就係咁飲，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。
其實,人體肝髒每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下. 當然這是以酒精計算, 以平時飲的紅酒5%來計算, 其實應該只要你飲一公升(1000ML=1KG) 就吸取了約50克的酒精了. 一般紅酒杯本身應該是6-8安士一杯, 以國際標準來說應為30ML一安士*, 即最多可以飲用1200ML, 即為7杯左右.
其實適合飲用酒所含的酒精，只能是乙醇（Ethanol）。既有「乙」，當必有「甲」、「丙」。甲醇（Metanol）又稱為木精 (工業用酒精)，服食之後可會嚴重影響視力，甚至失明。至於丙醇（Propanol），能抑制細菌生長，主要用作消毒劑。那麼，是否乙醇很「安全」？非也。有一些人是一點點乙醇也不能進口，因為乙醇去到肝，可會被轉為乙醛（Acetaldehyde），能促使作嘔，引致皮膚發紅（Flushing）、頭痛、甚至心痛。
乙酫也是令飲者興奮及上癮的原因。在中腦（Mid-Brain）內，有一個部位叫Ventro Tegmental Area（VTA）。在VTA的神經細胞，若是被（上了腦的）乙酫刺激後，會分泌一種有興奮作用的神經傳導物，叫谷胺酸。因此之故，如果要飲到興奮，必須要有足夠的乙酫能「上到腦」；換言之，乙酫的分量，須多到連肝的排毒功能盡了全力，都不足以應付。在這過程中，很多肝細胞一面在排毒，同時也被乙酫引致自滅
至 於一些善飲者，體內有一個醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase, ADH），能把乙醛進一步化為乙酸。不過，飲「大」了後，太多的乙醛，ADH應付不了，會令人非常不舒服。人如果一路不停地飲醉酒, 肝功能下降，尤其是醛去氫酶的分量少了，再也不足以化醛為 酸, 會使酒力下降, 所以不要以為年青時能一下子飲十杯, 現在應該也能飲那麼多。
飲酒的傷害, 其實由一入口已經開始:
酒內的乙醇，會被唾液中的酶，稍稍改變為乙醛，之後，再改變為乙酸。不過，以喝了酒滿面通紅的人而言，他們基本上不能把乙醛轉為乙酸；結果，有毒的乙醛便會傷害到食道壁的上皮細胞。
在胃與十二指腸接合的部位，叫幽門竇（Pyloric Antrum）的地方，可以找到一種G細胞。這名稱來自胃的分泌物胃泌素（Gastrin）。胃泌素能夠刺激胃壁細胞（Parietal Cells）增生以及分泌胃酸。胃壁在研碎食物時，受到損傷，因而要增生細胞，為的是補充失去了的細胞。至於胃酸，當然是用來消化食物當蛋白質的食物進入胃腔後，其中的色胺酸（Tryptophan），會刺激G細胞分泌胃泌素，後者進一步促進胃酸的分泌。另一方面，G細胞也會在胃呈鹼性現狀時，分泌出胃泌素，利用胃酸去中和鹼性的物質。上述這些都是正常的生理反應。不過，若胃壁被幽門螺旋菌（Helicobactor-pylori）盤 踞後，這細菌的排泄物（阿摩尼亞氣體），能與水結合，變成一種非常鹼性的物質。那便不妙了。因為這些鹼性物質會不斷刺激G細胞去分泌胃泌素，而胃泌素又會 不斷刺激胃壁細胞分泌胃酸及增生。久而久之，便會達致胃潰瘍或胃癌。除了因細菌感染，可衍生出胃潰瘍和胃癌，飲酒過量也會有機會「領嘢」。在 各式各樣的酒中，某些酒特別容易導致潰瘍和癌，另一些則比較安全。其中的分別，在於釀酒的過程。只有威士忌、干邑這類的烈酒，才會經過蒸釀；其他的酒，例 如葡萄酒、啤酒、香檳、些厘（Sherry）酒等，只經過釀，並沒有蒸的過程。那麽，難道蒸釀過程，與胃潰瘍和胃癌有關連？猜對了。在《腸胃》學報上（Vol.40 p.49），一組在德國海德堡大學的研究員，發現沒有經過「蒸」的酒，特別容易刺激胃泌素，從而令胃壁分泌胃酸及增生，增加潰瘍和癌的機率。至於酒精成分高達40%以上的威士忌和干邑，反而不會令G細胞分泌胃泌素。若想降低患胃潰瘍和胃癌的機率，首先要避免在「空肚」時飲葡萄酒、啤酒、香檳或Sherry酒。假如知道胃已經有問題，便要盡快請醫生檢查。若真的有細菌寄居在胃壁中，亦毋須驚慌，幾劑抗生素便可以清除這個內患。
當然除了胃同埋食道外, 最重要受到酒精影響的應該是肝.
但是為什麼酒精會傷肝？目前有兩種理論。第一、肝 內有一種酉每可以把酒精變為乙醛（Acetaldehyde）。在這個過程中，細胞動用了很多還原型谷胱甘肱（Reduced Glutathione, GSH）。GSH是保護細胞、抵抗氧自由基的東西。肝細胞失去了GSH這保護罩，能受氧自由基破壞；當受損到某一程度，細胞內的p53機制，會命令細胞自 滅（Apoptosis）。第二、當 酒精去到大腸，會刺激大腸內的細菌分泌毒素，同時令腸粘膜的滲透性增加。於是，毒素能進入血管，再去到肝臟，刺激駐守在肝臟的巨噬細胞，分泌前列腺素 （Prostaglandin），後者令肝功能急速上升，因而消耗大量的氧氣，令肝細胞一度缺氧（Hypoxia）。等到氧氣的供應回復正常時，細胞內出 現一大堆氧自由基。總括來說，兩個理論都是用「氧自由基作用」去解釋肝細胞受傷的原因。皮膚受傷後，便會結痂。同樣，肝臟受傷後，也會結痂，又稱為肝硬化（Cirrhosis）。當愈來愈多肝組織硬化後，肝功能愈來愈低，終於達致衰竭。另一方面，肝內的少量幹細胞，會嘗試製造出一些新的肝細胞。不過，酒精引起的氧自由基，同樣把幹細胞弄傷。結果，幹細胞癌變。這就是為什麼肝硬化會演變成為肝癌的一個主要原因。'
簡單來說, 過量飲酒會令你可能有食道, 胃同埋肝癌 。 同時酒作為一種會上癮的"毒品" 在一次性過量攝取時, 也可以一野KO你的.當血中的酒精濃度到百分之零點一時，所有的肌肉活動都慢了下來，變得遲鈍；到達百分之零點二時，腦已經不能具邏輯地思考；達到 百分之零點四，大多數人會昏迷；到了百分之零點五，甚至可以引致呼吸停止。要飲多少才會到百分之零點五？以一個七十公斤的人來計算，他身體內有大約七公斤 的血，或七千ML。血入面只要三十五ML純酒精，就可以「攞佢命」。(當然其實這35ML 只是血內含量, 而且無視了代謝率, 以及揮發等因素 )
14條喝酒不醉的技巧
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至於在飲酒之後，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
6、宜慢不宜快。飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
7、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
9、預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
10、宿醉對策。所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝髒會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些複原。 喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心髒血管疾病患者，酒後沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒後再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11、喝完第一杯後，要過三十分鍾再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鍾頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。
12、喝烈酒時別忘了加冰塊。
13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。
14、吃藥後絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後，更是絕對不能喝酒。
其他一些喝酒不醉的辦法 1、飲酒前先喝一杯牛奶。2、飲酒前吃兩片肥肉。3、喝酒中不時含點鹽。
有飲酒朋友,應該補充這兩種東西以便预防酒精中毒和身体退化。第一，應該補充多種维生素，尤其是维生素B雜和C，因為酒精代谢會消耗大量的维生素B雜和C。第二補充深海鱼油，因为酒精的代谢會消耗很多的DHA，就是大腦里面最重要的成份。
*英美单位不同，英制1安士为28.41ml；美制1盎安士为29.57ml。16安士折合1品脫(美制)。
資料來源:
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http://www.anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=24497
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